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Telemadrid Mi cámara y yo
Delicias germanas en pleno centro de Madrid
¿Habíais oído hablar de la Mantequería Alemana? Su característico rótulo vintage y sus productos alemanes de calidad han hecho de ella uno de los negocios de referencia de la gastronomía germana en nuestra ciudad. En Mi cámara y yo nos hemos desplazado hasta la calle Padilla para conocer a Jesús, hijo del verdadero propietario de este establecimiento, Salvador del Bosque.
Su familia lleva al frente del negocio algo más de 70 años y, aunque en sus orígenes perteneciera a Herminia Webber, una alemana exiliada de su país durante la guerra y acomodada después en la famosa colonia alemana que vivía en el barrio de Salamanca de Madrid; lo cierto es que quienes hicieron los grandes esfuerzos por sacar este negocio adelante fueron ellos: “Mi padre trabajó para ella y luego le compró la tienda. Fueron unos años de mucho sacrificio”, recuerda Jesús…
