Disponemos de una gran variedad de ahumados, entre los que destacamos el salmón y la anguila. El salmón es cortado a mano, y la anguila la limpiamos y fileteamos durante todo el año.
También incluimos en este capítulo los arenques. Disponemos de un gran surtido en distintas preparaciones, así como de distintas procedencias (Alemania, Dinamarca o Suecia).
Todos los precios son con IVA incluido
Salmón ahumado
Recibimos diariamente el salmón, de gran calidad.
Lo cortamos a mano.
Espectacular para plato.
42,95€/Kg.
Arenquitos ahumados
2,65€/lata
Arenquitos ahumados de Riga
1,95€/lata
Arenque ahumado en aceite
2,95€/lata
Arenque asado marinado
3,55€/lata
Arenque en salsa de tomate
2,15€/lata
Arenque en salsa de tomate con curry
2,15€/lata
Arenque en salsa de tomate mozzarella
2,15€/lata
Arenque en salsa de mostaza
2,15€/lata
Arenque en salsa de pimienta
2,15€/lata
Arenque en salsa de finas hierbas
2,15€/lata
Arenque en salsa de champiñón
2,15€/lata
Arenque en salsa de rábano picante
2,15€/lata
Bratheringe – Arenque asado marinado
Variedad de arenque, asado y marinado en vinagreta.
3,95€/lata
Arenque ahumado
Lomos de arenque ahumado en aceite vegetal.
Una delicia del mar envasado en aceite para entremeses, ensaladas o guarniciones.
26,50€/Kg.
Anguila ahumada
Pescado de sabor intenso, pida a nuestro personal que le quite la piel y espina, y córtela para canapé, o en trozos más grandes para primer plato.
55,80€/Kg.
Rollmops
Arenque en vinagre suave enrollado con pepino.
El Rollmops es un aperitivo típico de Alemania.
Básicamente consiste en un filete de arenque enrollado, en ocasiones alrededor de un pepinillo u otros motivos gastronómicos.
1,10 €/pieza
3,65 €/tarro 500 g.
Arenque Matjes
Filete de arenque al estilo nórdico en aceite vegetal.
El Matjes es un arenque joven, curado, de textura tierna, típico de los Países Bajos, listo para consumir.
26,50€/Kg.
Arenque Bismarck en crema
Arenque con crema.
15,20€/Kg.
Arenque Bismarck
Filete de arenque en vinagre suave.
Los arenques Bismarck son, sin desollar, los filetes que se han curado en una mezcla de vinagre, azúcar, sal y cebolla.
17,95 €/Kg.
3,65 €/tarro 500 g.
Sardina ahumada
Lomos de sardina ahumada en aceite vegetal.
Al ahumarla en frío se obtiene un producto muy jugoso, con un equilibrio perfecto entre humo y sal.
39,60€/Kg.
Lachscreme
Pasta de salmón ahumado (Larsen echt lachs creme).
2,95€/tubo
Pasta de anchoas (Sardellen)
Pasta de anchoas (Sardellen Creme – Larsen).
2,95€/tubo
Pasta de caviar
Pasta de caviar (Kaviar Creme – Larsen).
2,95€/tubo
Crema de gambas (Krabben)
Crema de gambas (Krabben Creme – Larsen).
2,95€/tubo
Arenque en cebolla
Arenque en cebolla
3,75€/tarro 500 g.
Arenque en mostaza
Arenque en mostaza
