Disponemos de un gran surtido de embutidos, principalmente procedentes de Alemania, que importamos semanalmente de las principales fábricas de embutidos del país.
Todos los precios son con IVA incluido
Bacon ahumado
Tocino ahumado. Panceta de cerdo cruda ahumada.
Se consume salado.
13,75€/Kg.
Bierschinken – Jamón a la cerveza
Embutido de jamón a la cerveza.
Embutido de carne magra de cerdo con trozos de jamón, ideal para desayunos, meriendas o aperitivos.
10,95€/Kg.
Fleischkäse – Pastel de carne
Embutido de carne magra de cerdo, exquisito en lonchas gruesas a la plancha servido con huevos fritos, también en lonchas finas como embutido para bocadillo, desayuno o aperitivo.
10,95€/Kg.
Fleischwurst – Salchicha de carne
Salchicha gruesa de carne magra, como embutido es excepcional, sin grasa, también se pude calentar en agua 5 minutos y servir caliente.
15,60€/Kg.
Frikadellen – Hamburguesa asada
Hamburguesa asada de carne magra de cerdo, sin grasa, sólo calentar.
1,85€/pieza
Hausmacher Leberwurst – Leberwurst casero
Leberwurst casero.
Paté de hígado y carne de cerdo ahumado, especiado al estilo casero.
Jagdwurst – Embutido estilo cazador
Embutido estilo cazador.
Embutido de carne magra de cerdo, especiado, estupendo para desayuno, merienda o aperitivo.
10,95€/Kg.
Kalbsschinkenwurst – Embutido de ternera
Embutido de ternera, sin grasa, especial para dietas, desayuno, merienda o aperitivo.
15,25€/Kg.
Prager Schinken – Jamón de Praga
Centro de jamón ahumado al estilo de Praga.
El más suave de los jamones ahumados para hervir.
19,80€/Kg.
Zungenwurst – Morcilla de lengua
Morcilla de sangre con lengua de cerdo, para platos de embutido, bocadillo, etc.
13,25€/Kg.
Schinkensülze – Jamón con verduras
Aspic de jamón con verduras.
Embutido de jamón y verduras con gelatina, para platos de embutido.
También se puede cortar en lonchas gruesas y aliñar con aceite y vinagre.
Schinkenwurst – Embutido de jamón
Embutido de jamón, suave y ligeramente ahumado, sin grasas ni féculas.
10,95€/Kg.
Schwarzwälder Schinken – Jamón Selva Negra
Jamón ahumado típico de la Selva Negra, curado y ahumado, sabroso, ideal para platos de embutido, para acompañar Raclettes, etc.
20,95€/Kg.
Teewurst Grobe
2,25€/tarrina
Delikatess Leberwurst – Paté de hígado
Paté de hígado de cerdo molido fino de sabor ligeramente ahumado, suave.
Pastrami Chicago
Pastrami. Carne de vacuno prensada y especiada al estilo de Chicago.
29,90€/Kg.
Bluttwurst – Morcilla cocida
Morcilla alemana cocida, para plato de embutido, aperitivo, etc.
10,90€/Kg.
Leberwurst – Paté de hígado
Paté de hígado de cerdo ahumado.
La Leberwurst (del alemán: Leber = hígado; Wurst = embutido) es un embutido muy típico de la cocina alemana y consiste en un puré de hígado picado.
Rollschinken – Jamoncito ahumado
Jamoncillo ahumado.
Lomo de cerdo crudo ahumado, especial para aperitivos o platos de embutido.
31,45€/Kg.
Landjäger – Salchicha ahumada
Salchicha ahumada curada, para aperitivo o tentempié.
Es una salchicha típica de la gastronomía de Austria, que ha sido curada al aire y tiene un sabor ahumado, que ha sido elaborada de carnes picadas de diferentes carnes de vacuno que se presentan en parejas, unidas por una especie de cordón de tripa sobre las que se cuelgan.
1,95€/Par
Puten Filet – Pechuga de pavo
Pechuga de pavo ligeramente ahumada, asada en su propio jugo.
19,28€/Kg.
Salami Stuten – Salami ahumado
Salami alemán ahumado, tierno, especial para platos de embutido.
25,25€/Kg.
Ungarische Salami – Salami húngaro
Salami húngaro, muy ahumado, con un sabor muy especial.
33,95€/Kg.
Gemüsesülze – Gelatina de verduras
Aspic vegetal. Gelatina de verduras, para cortar como fiambre o en lonchas gruesas con aceite y vinagre.
Mettwurst – Salchicha para untar
Salchicha ahumada para untar.
11,55€/Kg.
Pfeffer Salami – Salami con pimienta
Salami ahumado alemán con pimienta.
