EMBUTIDOS ALEMANES

Mantequería Alemana

Disponemos de un gran surtido de embutidos, principalmente procedentes de Alemania, que importamos semanalmente de las principales fábricas de embutidos del país

Pfälzer

15,50€/Kg.

Paprika Lyoner

16,75€/Kg.

Teewurst gruesa

24,50€/Kg.

Teewurst fina

2,95€/Kg.

Jamón Selva Negra

22,95€/Kg.
Schwarzwälder Schinken

Bierwurst

17,45€/Kg.
Salchicha escaldada alemana, cocida y ahumada

Codillo para horno

6,45€/Kg.

Codillo cocido

8,95€/Kg.

Chuletas Kassler

10,95€/Kg.

Cervelatwurst

19,85€/Kg.
Salchicha compuesta de carne de vaca, carne de cerdo, bacon, especias y sal

Bacon ahumado

18,75€/Kg.
Tocino ahumado. Panceta de cerdo cruda ahumada. Se consume salado

Bierschinken

16,75€/Kg.
Embutido de jamón a la cerveza, hecho con carne magra de cerdo con trozos de jamón

Fleischkäse · Pastel de carne

12,75€/Kg.
Embutido de carne magra de cerdo, exquisito en lonchas gruesas a la plancha servido con huevos fritos, también en lonchas finas como embutido para bocadillo, desayuno o aperitivo

Fleischwurst · Salchicha de carne

16,90€/Kg.
Salchicha gruesa de carne magra, como embutido es excepcional, sin grasa, también se pude calentar en agua 5 minutos y servir caliente

Frikadellen · Hamburguesa asada

2,10€/unidad
Hamburguesa asada de carne magra de cerdo, sin grasa, sólo calentar

Hausmacher Leberwurst

18,75€/Kg.
Leberwurst casero. Paté de hígado y carne de cerdo ahumado, especiado al estilo casero

Jagdwurst

16,75€/Kg.
Embutido estilo cazador, hecho de carne magra de cerdo, especiado, estupendo para desayuno, merienda o aperitivo

Gelbwurst Geschnitten

15,25€/Kg.
Embutido de ternera, sin grasa, especial para dietas, desayuno, merienda o aperitivo

Prager Schinken · Jamón de Praga

25,50€/Kg.
Centro de jamón ahumado al estilo de Praga. Es el más suave de los jamones ahumados para hervir

Zungenwurst · Morcilla de lengua

15,95€/Kg.
Morcilla de sangre con lengua de cerdo, para platos de embutido, bocadillo, etc.

Schinkensülze · Jamón con verduras

16,50€/Kg.
Aspic de jamón con verduras. Embutido de jamón y verduras con gelatina, para platos de embutido. También se puede cortar en lonchas gruesas y aliñar con aceite y vinagre

Schinkenwurst · Embutido de jamón

16,75€/Kg.
Embutido de jamón, suave y ligeramente ahumado, sin grasas ni féculas

Delikatess Leberwurst · Paté de hígado

18,75€/Kg.
Paté de hígado de cerdo molido fino de sabor ligeramente ahumado, suave

Pastrami Chicago

29,90€/Kg.
Pastrami. Carne de vacuno prensada y especiada al estilo de Chicago

Landjäger · Salchicha ahumada

1,95€/par
Salchicha ahumada curada, para aperitivo o tentempié. Es una salchicha típica de la gastronomía de Austria, que ha sido curada al aire y tiene un sabor ahumado, que ha sido elaborada de carnes picadas de diferentes carnes de vacuno que se presentan en pareja